O Pó de Vinappeso de Il Vigneto dei Salumi é um milagre nascido da paixão pelos embutidos, uma história de antepassados e de vinho. Nascido da contínua experimentação que seguiu o esplêndido erro de Walter Ceradini que levou ao nascimento, primeiro de todos, do Vinappeso Isabella, o Vinappesino é um tesouro de aromas e fragrâncias. A essência do Vinappeso encapsulada em uma nova e inédita forma, um pó mágico através do qual se pode saborear todo o sabor do Vinappeso. O Vinappeso da Valpolicella ao longo dos anos conseguiu conquistar muitos chefs tanto locais quanto internacionais, dando assim a possibilidade ao Vigneto dei Salumi de continuar a experimentar junto a esses chefs combinações de todos os tipos. O Pó de Vinappeso nada mais é do que a parte magra do Vinappeso, seca e pulverizada. Alergênicos: o conteúdo de sulfitos é mínimo, não sendo considerado um alérgeno
