Os Fusilli são um dos formatos de massa típicos calabreses mais conhecidos, muito ligados à tradição camponesa. Sua característica forma é dada pelo processamento particular em torno de um ferro: os filões de massa são colocados e moldados em torno deste ferro sobre uma tábua de madeira enfarinhada. Um gesto antigo, que traz à memória os típicos domingos passados em família. A forma afilada e a porosidade da massa permitem que os Fusilli se envolvam no molho, tornando cada prato principal rico e saboroso. Como toda a massa de sêmola de trigo duro Valle del Crati, os Fusilli também são produzidos artesanalmente com grãos italianos selecionados; graças à secagem em baixas temperaturas, a massa mantém um alto teor de proteínas e nutrientes. Como cozinhar os Fusilli Calabresi Os Fusilli, tradicionalmente, são acompanhados por molhos encorpados à base de tomate e carne, mas sua consistência e porosidade os tornam perfeitos também para molhos à base de vegetais, cogumelos e ragus de peixe em branco. Tornarão especial qualquer almoço! Dicas para um cozimento perfeito Usar 6 litros de água para 500 g Salgar e quando a água ferver, adicionar a massa. Mexer de vez em quando. Ao final do cozimento, escorrer e temperar a gosto. Tempo de cozimento: 10-12 min. Ingredientes: Sêmola de trigo duro, água. Alérgenos: Cereais que contêm glúten. Produto natural, sem conservantes e corantes. Modo de conservação: Manter longe da luz solar direta e de fontes de calor. Embalagem de 500 gramas Receitas com os Fusilli calabreses Fusilli limão e funcho Fusilli à mediterrânea Fusilli com grelos e salmão Fusilli com pesto de cenoura e speck Fusilli com flores de abóbora, tomates secos e molho de manjericão
Preço com IVA incluído
Os Fusilli são um dos formatos de massa típicos calabreses mais conhecidos, muito ligados à tradição camponesa. Sua característica forma é dada pelo processamento particular em torno de um ferro: os filões de massa são colocados e moldados em torno deste ferro sobre uma tábua de madeira enfarinhada. Um gesto antigo, que traz à memória os típicos domingos passados em família. A forma afilada e a porosidade da massa permitem que os Fusilli se envolvam no molho, tornando cada prato principal rico e saboroso. Como toda a massa de sêmola de trigo duro Valle del Crati, os Fusilli também são produzidos artesanalmente com grãos italianos selecionados; graças à secagem em baixas temperaturas, a massa mantém um alto teor de proteínas e nutrientes. Como cozinhar os Fusilli Calabresi Os Fusilli, tradicionalmente, são acompanhados por molhos encorpados à base de tomate e carne, mas sua consistência e porosidade os tornam perfeitos também para molhos à base de vegetais, cogumelos e ragus de peixe em branco. Tornarão especial qualquer almoço! Dicas para um cozimento perfeito Usar 6 litros de água para 500 g Salgar e quando a água ferver, adicionar a massa. Mexer de vez em quando. Ao final do cozimento, escorrer e temperar a gosto. Tempo de cozimento: 10-12 min. Ingredientes: Sêmola de trigo duro, água. Alérgenos: Cereais que contêm glúten. Produto natural, sem conservantes e corantes. Modo de conservação: Manter longe da luz solar direta e de fontes de calor. Embalagem de 500 gramas Receitas com os Fusilli calabreses Fusilli limão e funcho Fusilli à mediterrânea Fusilli com grelos e salmão Fusilli com pesto de cenoura e speck Fusilli com flores de abóbora, tomates secos e molho de manjericão
