Descrição
Os Spaghetti alla Chitarra são uma massa artesanal de forma quadrada e textura porosa que retém perfeitamente o molho e torna cada prato envolvente e saboroso. Saboreá-los será sempre um prazer! A massa de sêmola de trigo duro Valle del Crati é produzida artesanalmente, utilizando apenas grãos italianos selecionados; é seca a baixas temperaturas, de modo a manter um alto teor de proteínas e nutrientes. Curiosidade Os Spaghetti alla Chitarra recebem seu nome do instrumento utilizado para prepará-los, chamado justamente de "chitarra"; é este instrumento que confere à massa a típica forma quadrada e a textura porosa, que a tornam excelente para se ligar perfeitamente ao molho escolhido. Como cozinhar os Spaghetti alla Chitarra A textura áspera e porosa dos Spaghetti alla Chitarra os torna perfeitos com qualquer tipo de molho, desde os mais simples da tradição, como alho, óleo e pimenta, até os mais elaborados. São ótimos para servir com molhos de peixe e vegetais e combinam perfeitamente com todos os ingredientes da tradição mediterrânea. Dicas para um cozimento perfeito Usar 6 litros de água para 500 g Salgar e, quando a água ferver, adicionar a massa. Mexer de vez em quando. Ao final do cozimento, escorrer e temperar a gosto. Tempo de cozimento: 10-12 min. Ingredientes: Sêmola de trigo duro, água. Alérgenos: Cereais que contêm glúten. Produto natural, sem conservantes e corantes. Modo de conservação: Manter longe da luz solar direta e de fontes de calor. Embalagem de 500 gramas Receitas com Spaghetti alla Chitarra Spaghetti alla Nduja picantes Spaghetti com erva-doce Spaghetti ao tomate com almôndegas veganas