Obtido artesanalmente da bochecha do porco, o guanciale stagionato artesanal de porco se diferencia dos outros embutidos pela sua mistura única de magro e tenra marmorização. Sua consistência particular, o gosto saboroso e a riqueza de gordura o tornam a escolha privilegiada para a criação de pratos deliciosos e refinados da cultura gastronômica do Lazio, como a Carbonara e a Amatriciana. Recomendo que o conserve protegido da luz e fontes de calor, em lugar fresco e seco. Uma vez aberto, o corte deve ser coberto, talvez com cera de abelha, para evitar que resseque. A preparação dos produtos da Azienda Agricola Pratini remonta à tradição camponesa e permanece a mesma de antigamente com ingredientes simples e genuínos. Disponível para venda a cada 100g, mínimo 100g.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €49,00
Preço com IVA incluído
Obtido artesanalmente da bochecha do porco, o guanciale stagionato artesanal de porco se diferencia dos outros embutidos pela sua mistura única de magro e tenra marmorização. Sua consistência particular, o gosto saboroso e a riqueza de gordura o tornam a escolha privilegiada para a criação de pratos deliciosos e refinados da cultura gastronômica do Lazio, como a Carbonara e a Amatriciana. Recomendo que o conserve protegido da luz e fontes de calor, em lugar fresco e seco. Uma vez aberto, o corte deve ser coberto, talvez com cera de abelha, para evitar que resseque. A preparação dos produtos da Azienda Agricola Pratini remonta à tradição camponesa e permanece a mesma de antigamente com ingredientes simples e genuínos. Disponível para venda a cada 100g, mínimo 100g.
| Energia (kcal) | 673 |
| Carboidratos (g) | 0,1 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,1 |
| Gorduras (g) | 72 |
| dos quais saturados (g) | 29 |
| Proteínas (g) | 6,4 |
| Venda (g) | 5,1 |
