O cogumelo Shiitake seco orgânico, certificado Suolo&Salute, da Natural Funghi é cultivado monitorando diariamente os parâmetros de crescimento. Além disso, possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Recomendo deixá-lo de molho em água morna por pelo menos 30 minutos, depois espremer e adicionar ao cozimento. A água do molho pode ser reutilizada como caldo para o cozimento. Excelente em sopas e risotos. Após doze meses de cultivo, com método completamente natural, é seco e embalado para preservar toda a sua frescura. As embalagens disponíveis são em saco de plástico reciclável de 40g e 200g. INGREDIENTES: Cogumelo seco Shiitake* Lentinula edodes (Berk.) Pegler. *orgânico VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100 gr de produto Energia 452 Kj – Energia 108 Kcal – gorduras 4,9 g – das quais saturadas 0,7 g – carboidratos 9,2 g – dos quais açúcares 9,2 g – fibras 4,8 g – proteínas 4,5 g – sal 1 g VIDA ÚTIL: fechado: 12 meses em local fresco e seco. País de produção: Itália
| Energia (kcal) | 108 |
| Carboidratos (g) | 9,2 |
| dos quais Açúcares (g) | 9,2 |
| Gorduras (g) | 4,9 |
| dos quais saturados (g) | 0,7 |
| Proteínas (g) | 4,5 |
| Fibras (g) | 4,8 |
| Venda (g) | 1 |
