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O trigo Gentil Rosso é um trigo mole antigo muito apreciado, cultivado no início dos anos 1900 em toda a Itália. A farinha Gentilrosso de trigo mole integral da Azienda Agricola La Petrosa, graças ao processo de moagem em pedra, mantém intactas todas as propriedades do grão, preservando o germe. Recomendo especialmente para a preparação de pão, massa fresca e doces. Disponível em embalagem a vácuo de 1kg e 5kg. INGREDIENTES: farinha Gentilrosso de trigo mole integral. VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g de produto n.d. Energia __(kj) – Energia __(kcal) – gorduras __g – fibras __g – carboidratos __g – dos quais açúcares __g – proteínas __g – sal __g VIDA ÚTIL: País de produção: Itália.
