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Por milhares de anos, a espelta monococco é o trigo mais antigo cultivado pelo homem. Um verdadeiro tesouro nutricional, é rico em fibras, antioxidantes, minerais e vitaminas. Sua leve quantidade de glúten o torna um produto mais digerível. A lata de 750g é também reciclável e reutilizável várias vezes. Além disso, esta farinha está disponível também em embalagem de 750g e em saco de 5kg, ambos em papel reciclável. INGREDIENTES: espelta monococco orgânica. VALORES NUTRICIONAIS: valores médios por 100g Energia (kj) 346 – Energia (kcal) 1461 – gorduras 3,3g – das quais saturadas 0,5g – carboidratos 64g – dos quais açúcares 2,5g – proteínas 11,2g – fibras 7,6g – sal 0,01g VIDA ÚTIL: fechado: 12 meses, aberto: 3 meses. País de produção: Itália
