ФЛАН ИЗ СПАРЖИ

Name: ФЛАН ИЗ СПАРЖИ
Prep time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Спаржа; по вкусу Соль и перец; по вкусу Оливковое масло экстра-класса; по вкусу Безлактозное масло; 100 г Безлактозная рикотта; 2 шт. Яйцо; 50 г Сыр Пармиджано Реджано

@_cucinaconnadia

Категория: Закуски

Насладитесь фланом из спаржи: кремовое блюдо без лактозы с рикоттой и Пармиджано Реджано. Узнайте больше об итальянской традиции, попробуйте сейчас!

Сложность: Просто

Время приготовления: минГотовка: мин

Время подготовки: 60 минПодготовка: 60 мин

Страна: Italia

_cucinaconnadia@_cucinaconnadia

Ингредиенты

Количество порций

Спаржа200г
Соль и перецпо вкусу
Оливковое масло экстра-классапо вкусу
Безлактозное маслопо вкусу
Безлактозная рикотта100г
Яйцо2шт.
Сыр пармиджано реджано50г

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Вымойте и нарежьте спаржу кольцами, оставив кончики.
ШАГ 2 ИЗ 6
Обжарьте кольца спаржи на сковороде с маслом, добавьте кончики ближе к концу приготовления. Когда они станут мягкими и готовыми, выложите только кольца (кончики оставьте) в миску, посолите и поперчите, дайте остыть несколько минут.
ШАГ 3 ИЗ 6
В миске смешайте яйца и Пармиджано.
ШАГ 4 ИЗ 6
Измельчите спаржу с рикоттой, затем добавьте яйца и пармиджано и снова измельчите.
ШАГ 5 ИЗ 6
Смажьте алюминиевые формочки маслом и вылейте смесь, оставив 5 мм до края. Возьмите форму с высокими краями и налейте в нее воду. Поместите формочки в форму для приготовления на водяной бане. Выпекайте при 160 градусах, с вентиляцией, 20/25 минут.
ШАГ 6 ИЗ 6
Выньте из духовки и через несколько минут переверните флан на тарелку и подавайте с кончиками спаржи.

Общая информация

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	120,28
Углеводы (г)	1,84
из которых сахара (г)	1,84
Жиры (г)	7,76
из которых насыщенные (г)	4,1
Белки (г)	10,47
Клетчатка (г)	0,76
Распродажа	0,11

Белки
10,47g·50%
Углеводы
1,84g·9%
Жиры
7,76g·37%
Волокна
0,76g·4%