Даль из чечевицы

Name: Даль из чечевицы
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: по вкусу горячая вода; 1/2 штуки лук; 0.5 чайной ложки куркума в порошке; 0.25 чайной ложки карри в порошке; 1/2 стакана органическое кокосовое молоко; 125 грамм органическая сушеная чечевица; 1 столовая ложка кокосовое или оливковое масло; по вкусу петрушка; по вкусу соль; 1 зубчик чеснока; 0.5 чайной ложки имбирь в порошке

@alice-ricettevegolose

Категория: Второе

Простой и удивительно вкусный суп из чечевицы, который отлично сочетается с белым басмати рисом, а также с коричневым рисом или быстрым хлебом, приготовленным на сковороде.

Сложность: Просто

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 5 минПодготовка: 5 мин

Страна: India

alice-ricettevegolose@alice-ricettevegolose

Ингредиенты

Количество порций

Горячая водапо вкусу
Лук1/2 штуки
Куркума в порошке0.5чайной ложки
Карри в порошке0.3чайной ложки
Органическое кокосовое молоко1/2 стакана
Органическая сушеная чечевица125грамм
Кокосовое или оливковое масло1столовая ложка
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Зубчик чеснока1
Имбирь в порошке0.5чайной ложки

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Разогрейте масло в сковороде вместе с нарезанным луком и чесноком, добавьте имбирь в порошке и хорошо перемешайте.
ШАГ 2 ИЗ 5
Когда овощи начнут шипеть, добавьте куркуму, карри, промытую и осушенную чечевицу и залейте все кипятком.
ШАГ 3 ИЗ 5
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут.
ШАГ 4 ИЗ 5
Снимите крышку и добавьте щепотку соли и кокосовое молоко. Перемешайте и готовьте еще 5 минут, снова накрыв крышкой.
ШАГ 5 ИЗ 5
Суп готов. Вы можете украсить его нарезанной петрушкой и немного свежего кокосового молока перед подачей.

Общая информация

Условия хранения

Хранится в холодильнике до 3 дней. Вы также можете заморозить его порциями, он сохранится несколько месяцев.

Дополнительная информация

Богатый растительными белками, минералами и антиоксидантами, этот индийский даль - ценное блюдо, которое стоит включить в свой рацион. Идеально подходит для обеда, который можно взять с собой на работу.

Происхождение

India

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	375,81
Углеводы (г)	48,06
из которых сахара (г)	2,33
Жиры (г)	10,19
из которых насыщенные (г)	6,99
Белки (г)	20,89
Клетчатка (г)	13,08
Распродажа	0,01

Белки
20,89g·23%
Углеводы
48,06g·52%
Жиры
10,19g·11%
Волокна
13,08g·14%