Котлеты из тыквы и нута веганские, запеченные в духовке

Name: Котлеты из тыквы и нута веганские, запеченные в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 грамм нут; 1/2 лук; 2 столовые ложки нутовая мука; по вкусу кукурузная мука; по вкусу оливковое масло; по вкусу перец; по вкусу розмарин; по вкусу соль; по вкусу тимьян; 500 грамм тыква

@alice-ricettevegolose

Категория: Второе

Простой и вкусный рецепт веганских котлет из тыквы и нута, запеченных в духовке, чтобы сделать их еще легче и полезнее. Идеально подходит для полноценного и удовлетворяющего приема пищи.

Сложность: Просто

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

alice-ricettevegolose@alice-ricettevegolose

Ингредиенты

Количество порций

Нут250г
Лук0.5штука
Нутовая мука2столовые ложки
Кукурузная мукапо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Перецпо вкусу
Розмаринпо вкусу
Сольпо вкусу
Тимьянпо вкусу
Тыква500г

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Нарежьте тыкву кубиками размером 2-3 см и запекайте в духовке с нарезанным луком, тимьяном и розмарином в течение двадцати минут при 200°C.
ШАГ 2 ИЗ 5
Разомните запеченную тыкву с нутом и нутовой мукой, добавьте щепотку соли и перца, пока не получите плотное тесто. Если останутся кусочки тыквы и нута, не беспокойтесь, котлеты будут еще вкуснее.
ШАГ 3 ИЗ 5
Сформируйте котлеты, придавая порциям теста толщину около 1 см.
ШАГ 4 ИЗ 5
Обваляйте их в кукурузной муке и выложите на противень с пергаментной бумагой.
ШАГ 5 ИЗ 5
Добавьте немного масла и запекайте в духовке, также при 200°C, в течение 15-20 минут.

Общая информация

Условия хранения

Котлеты из тыквы и нута можно хранить, после приготовления и охлаждения, в герметичном контейнере. Два варианта: 3-4 дня в холодильнике или в морозильной камере до одного месяца.

Дополнительная информация

Подавайте с простым салатом и каплей лимона, это полноценный и легкий обед, который вы также можете взять с собой в контейнере.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	133,93
Углеводы (г)	20,52
из которых сахара (г)	3,1
Жиры (г)	1,7
из которых насыщенные (г)	0,24
Белки (г)	7,97
Клетчатка (г)	4,96

Белки
7,97g·23%
Углеводы
20,52g·58%
Жиры
1,7g·5%
Волокна
4,96g·14%