Вкусное веганское печенье без глютена и сахара, идеально подходит для завтрака, полдника или в качестве здорового перекуса на вынос.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Хорошо разомните бананы в миске до получения гладкого пюре без комков.
Добавьте половину кунжутных семян и перемешайте ложкой, затем добавьте оставшиеся семена и продолжайте перемешивать до получения однородного теста.
Сформируйте печенье, используя кольцо для вырезки теста, на противне, покрытом пергаментной бумагой.
Выпекайте и оставьте готовиться на 25-30 минут: они должны быть красивого золотистого цвета.
Кольцо для вырезки теста
Противень, покрытый пергаментной бумагой
Это веганское печенье без глютена, так как оно на основе свежих фруктов, хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре не более 3 дней. В качестве альтернативы можно хранить их в холодильнике в течение 1 недели или в морозильной камере до 3 месяцев.
Для этого рецепта я предпочитаю светлые не обжаренные кунжутные семена, так как они более нежные. В качестве альтернативы можно использовать льняные семена или черный кунжут.
Italia
| Энергия (ккал) | 363 |
| Углеводы (г) | 20,1 |
| из которых сахара (г) | 5,51 |
| Жиры (г) | 29,12 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 10,84 |
| Клетчатка (г) | 7,21 |
