Начните с растапливания масла в микроволновке в течение одной минуты, дайте ему немного остыть.
Растопите также шоколад на водяной бане и дайте ему немного остыть.
Тем временем удалите косточки из вишни (я использую жесткую соломинку, как в этом видео).
Разогрейте духовку до 200°.
Выложите вишню в форму для выпечки диаметром 26 см.
В миске смешайте муку, сахар, соль и ванильную эссенцию.
Добавляйте яйца по одному, чередуя их с молоком.
Добавьте ликер и растопленное масло.
Вылейте смесь на вишню.
Поместите шоколад в кондитерский мешок и распределите его по всей поверхности клафути (как вам нравится: полосками, кругами и т.д.).
Выпекайте 15 минут при 200°, затем уменьшите до 180° и выпекайте еще 25-30 минут.
Подавайте клафути, когда он остынет, посыпав сахарной пудрой.
Хранить в холодильнике.
Подавайте холодным, посыпав сахарной пудрой. Можно также подать с взбитыми сливками для дополнительного вкуса.
Italia
| Энергия (ккал) | 164,59 |
| Углеводы (г) | 21,04 |
| из которых сахара (г) | 17,45 |
| Жиры (г) | 6,86 |
| из которых насыщенные (г) | 3,43 |
| Белки (г) | 5,59 |
| Клетчатка (г) | 0,59 |
| Распродажа | 0,1 |
