Яблочные кексы без глютена (без молока и его производных)

Name: Яблочные кексы без глютена (без молока и его производных)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 г Яичный белок; 250 г Крахмал; 50 г Рисовая мука; 50 г Стевия; 1 единица Тертая лимонная цедра; 1 единица Яблоки; 60 г Оливковое масло первого отжима; 150 г Вода; 2 единицы Жидкая ваниль; 15 г Разрыхлитель для теста; 15 г Винный камень; 8 г Пищевая сода

@annamariachef2.0

Категория: Десерты

Яблочные кексы - это очень вкусные сладости! Мини-версия классического яблочного пирога, помещенная в формочки для маффинов. Приготовлены без масла, с яичным белком, который делает их очень мягкими; фрукты кусочками внутри и сверху, которые придают влажность и тают во рту... действительно особенные!

Сложность: Просто

Время приготовления: 25 минГотовка: 25 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ингредиенты

Количество порций

Яичный белок100г
Крахмал250г
Рисовая мука50г
Стевия50г
Тертая лимонная цедра1единица
Яблоки1единица
Оливковое масло первого отжима60г
Вода150г
Жидкая ваниль2единица
Разрыхлитель для теста15г
Винный камень15г
Пищевая сода8г

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Взбить яичный белок в пену.
ШАГ 2 ИЗ 5
Аккуратно соединить все ингредиенты, перемешать лопаткой для теста сверху вниз, не оставляя комков.
ШАГ 3 ИЗ 5
Добавить в тесто половину яблока, нарезанного мелкими кусочками, и перемешать.
ШАГ 4 ИЗ 5
Разложить по формочкам, украсить каждый кекс кусочком яблока.
ШАГ 5 ИЗ 5
Выпекать в предварительно разогретой статической духовке при 180°C около 25 минут.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.

Дополнительная информация

Для оптимального результата проверьте готовность с помощью зубочистки.

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	209,24
Углеводы (г)	28,72
из которых сахара (г)	3,77
Жиры (г)	5,51
из которых насыщенные (г)	0,79
Белки (г)	1,79
Клетчатка (г)	0,4
Распродажа	0,19

Белки
1,79g·5%
Углеводы
28,72g·79%
Жиры
5,51g·15%
Волокна
0,4g·1%