Яблочные кексы - это очень вкусные сладости! Мини-версия классического яблочного пирога, помещенная в формочки для маффинов. Приготовлены без масла, с яичным белком, который делает их очень мягкими; фрукты кусочками внутри и сверху, которые придают влажность и тают во рту... действительно особенные!
Взбить яичный белок в пену.
Аккуратно соединить все ингредиенты, перемешать лопаткой для теста сверху вниз, не оставляя комков.
Добавить в тесто половину яблока, нарезанного мелкими кусочками, и перемешать.
Разложить по формочкам, украсить каждый кекс кусочком яблока.
Выпекать в предварительно разогретой статической духовке при 180°C около 25 минут.
Лопатка для теста
Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.
Для оптимального результата проверьте готовность с помощью зубочистки.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 209,24 |
| Углеводы (г) | 28,72 |
| из которых сахара (г) | 3,77 |
| Жиры (г) | 5,51 |
| из которых насыщенные (г) | 0,79 |
| Белки (г) | 1,79 |
| Клетчатка (г) | 0,4 |
| Распродажа | 0,19 |
