Даль из чечевицы и басмати

Подготовка

1. ШАГ 1 ИЗ 4

   Сначала приготовьте рис! Поставьте на плиту кастрюлю с водой (320 мл) и солью, и как только она закипит, добавьте рис. Варите в течение времени, указанного на упаковке, и в конце увидите, что рис впитал всю воду, и поверьте, так он намного вкуснее!

2. ШАГ 2 ИЗ 4

   На сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте имбирь, карри, куркуму и обжаривайте несколько минут.

3. ШАГ 3 ИЗ 4

   Теперь добавьте чечевицу, воду, соль и перемешайте, накройте крышкой и варите 30 минут после закипания, не перемешивая.

4. ШАГ 4 ИЗ 4

   На этом этапе, если бы вы использовали очищенную чечевицу, вы бы получили кремообразную массу, но так как я использовал обычную, я немного размял ее вилкой, чтобы имитировать кремообразность. Выключите огонь, добавьте кокосовое масло и оставьте под крышкой на 5 минут.

Общая информация

Анализ

Макронутриенты (100 gr)