Попробуйте гёдза, вкусные китайские равиоли с аутентичным вкусом. Начинены мясом и свежими овощами. Узнайте больше о том, как приготовить их дома!
Приготовьте тесто, смешав муку, горячую воду и соль, и оставьте его отдыхать, пока готовите начинку.
Мелко нарежьте овощи, смешайте их вручную с фаршем, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Раскатайте тесто скалкой до достаточно тонкого состояния, затем с помощью формочки вырежьте круги, в центр каждого положите немного фарша, затем "запачкайте" пальцы водой и смочите половину круга. Сложите каждый равиоли пополам и сделайте складки от центра к краям.
Налейте немного масла и соевого соуса в большую сковороду и обжарьте гёдза до золотистой корочки, затем добавьте немного воды и завершите приготовление, накрыв крышкой!
China
| Энергия (ккал) | 131,84 |
| Углеводы (г) | 29,22 |
| из которых сахара (г) | 0,69 |
| Жиры (г) | 0,29 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 4,49 |
| Клетчатка (г) | 0,9 |
