Откройте для себя аутентичный вкус гнокки из моркови: смесь муки и моркови для здорового и вкусного блюда. Попробуйте их сейчас и принесите итальянскую традицию на ваш стол!
Отварите морковь, дайте ей остыть, затем измельчите в пюре и добавьте муку с щепоткой соли.
Замесите тесто до получения гладкого и однородного комка, затем сформируйте ньокки руками.
Теперь вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле, бросьте ньокки и ждите, пока они всплывут (это займет всего несколько минут).
Слейте ньокки и сразу же выложите их на сковороду с выбранным вами соусом (тофу-крем, сливки, рикотта, овощи... что вам больше нравится), включите плиту и дайте настояться несколько минут.
Italy, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 176,42 |
| Углеводы (г) | 38,57 |
| из которых сахара (г) | 4,74 |
| Жиры (г) | 0,34 |
| из которых насыщенные (г) | 0,04 |
| Белки (г) | 5,89 |
| Клетчатка (г) | 2,66 |
| Распродажа | 0,05 |
