Отварите шпинат и тщательно отожмите его, затем мелко нарежьте и смешайте с рикоттой, яйцом, пармезаном и приправьте солью и мускатным орехом. Обсыпьте руки мукой и сформируйте шарики из полученного теста, обваляв их в муке, чтобы они не были липкими. Доведите воду до кипения в большой кастрюле, посолите и добавьте гнуди.
Они будут готовиться около 2 минут, в любом случае, когда они всплывут, они будут готовы! Вы можете приправить по вкусу, я ел их просто с маслом и пармезаном, но они будут отличны и с маслом и шалфеем.
Italy, Toscana
| Энергия (ккал) | 109,86 |
| Углеводы (г) | 2,55 |
| из которых сахара (г) | 1,37 |
| Жиры (г) | 7,17 |
| из которых насыщенные (г) | 4,01 |
| Белки (г) | 8,49 |
| Клетчатка (г) | 0,86 |
| Распродажа | 0,21 |
