Насладитесь традицией с кокосовым супом с грибами: кремовый и вкусный, благодаря кокосовому молоку и шампиньонам. Узнайте больше и принесите Италию на ваш стол!
Очистите и грубо нарежьте шампиньоны, обжарьте их быстро с небольшим количеством масла. Добавьте кокосовое молоко, и как только оно станет жидким, добавьте воду. Смешайте все с помощью блендера, добавьте соль и варите 10 минут после закипания. Вы можете украсить по вкусу другими грибами, кокосом, каплей сырого масла и семенами чиа. А чтобы добавить «хрустящий» акцент, я рекомендую добавить гренки (просто поджарив хлеб с маслом).
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 27,43 |
| Углеводы (г) | 0,38 |
| из которых сахара (г) | 0,38 |
| Жиры (г) | 2,72 |
| из которых насыщенные (г) | 2,42 |
| Белки (г) | 0,26 |
| Клетчатка (г) | 0,25 |
