Сначала отварите шпинат в большом количестве горячей воды. После варки слейте воду, хорошо отожмите, чтобы удалить лишнюю воду, и измельчите с щепоткой соли, рикоттой и небольшим количеством масла.
Тем временем разверните слоеное тесто и разрежьте его горизонтально и вертикально, получив 4 квадрата. Сделайте надрезы на концах, как в видео, добавьте начинку в центр и закройте.
Смажьте яйцом (по желанию) или молоком и посыпьте смесью семян. Выпекайте при 180 градусах в течение 25 минут.
Italia, Umbria
| Энергия (ккал) | 356,91 |
| Углеводы (г) | 28,95 |
| из которых сахара (г) | 2,05 |
| Жиры (г) | 24,06 |
| из которых насыщенные (г) | 13,25 |
| Белки (г) | 6,73 |
| Клетчатка (г) | 2,52 |
| Распродажа | 0,31 |
