Tuduu
Фокаччине без лактозы

Фокаччине без лактозы

@cucina-mia-quanto-ti-amo

Попробуйте Фокаччине без лактозы: мягкие и легкие, приготовленные с оливковым маслом экстра вирджин. Аутентичный вкус и итальянская традиция. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 180 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Мука манитоба200г
  • Мука 00200г
  • Оливковое масло экстра вирджин50мЛ
  • Вода250мЛ
  • Свежие дрожжи10г
  • Сахар10г
  • Соль8г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Растворите дрожжи в воде и добавьте сахар. Постепенно добавляйте муку, на половине добавьте соль и масло.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Получите однородное тесто и оставьте его подниматься на час, накрыв пленкой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    На этом этапе раскатайте тесто и с помощью стакана вырежьте фокаччине, получится около 10 штук.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Разместите их на противне (покрытом пергаментной бумагой) и оставьте подниматься до удвоения, накрыв пленкой и защитив от сквозняков.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Выпекайте в вентиляторной духовке при 170 градусах около 15-20 минут или до золотистой корочки.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)156,82
Углеводы (г)21,13
из которых сахара (г)1,93
Жиры (г)7,06
из которых насыщенные (г)1
Белки (г)3,19
Клетчатка (г)0,69
Распродажа0,43
  • Белки
    3,19g·10%
  • Углеводы
    21,13g·66%
  • Жиры
    7,06g·22%
  • Волокна
    0,69g·2%