Амаретти

Name: Амаретти
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 г Очищенный миндаль; 200 г Сахарная пудра; по вкусу Съедобная лимонная цедра; 100 г Белок; по вкусу Миндальная эссенция

@cucinare_per_te

Категория: Десерты

Вкусное итальянское печенье с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, идеально подходит для подачи с кофе или чаем.

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ингредиенты

Количество порций

Очищенный миндаль350g
Сахарная пудра200g
Съедобная лимонная цедра
Белок100g
Миндальная эссенцияпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Измельчите миндаль до состояния муки и отложите в сторону.
ШАГ 2 ИЗ 6
Взбейте сахар с лимонной цедрой, добавьте белки и миндальную эссенцию.
ШАГ 3 ИЗ 6
Добавьте измельченный миндаль в смесь.
ШАГ 4 ИЗ 6
Смешайте все, влажными руками сформируйте шарики, обваляйте их в сахаре и выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
ШАГ 5 ИЗ 6
В центр положите миндаль и выпекайте в статической духовке при 170° в течение 20 минут.
ШАГ 6 ИЗ 6
Выньте из духовки и дайте полностью остыть.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере

Дополнительная информация

Попробуйте использовать различные эссенции для изменения вкуса. Их можно хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере в течение нескольких недель.

Происхождение

Italia, Veneto

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	465,69
Углеводы (г)	34,76
из которых сахара (г)	33,93
Жиры (г)	29,78
из которых насыщенные (г)	2,47
Белки (г)	13,5
Клетчатка (г)	6,84
Распродажа	0,04

Белки
13,5g·16%
Углеводы
34,76g·41%
Жиры
29,78g·35%
Волокна
6,84g·8%