В миске смешайте муку из нута с 500 мл холодной воды, используя венчик, чтобы избежать образования комков.
Доведите до кипения литр воды с щепоткой соли и куркумой (по желанию чеснок в порошке), затем влейте смесь муки из нута и воды.
Постоянно помешивайте около 10 минут до загустения.
Смажьте маслом форму для кекса или стеклянную форму и вылейте еще горячую смесь.
Оставьте остывать и поместите в холодильник минимум на 6 часов.
Холодильник
Бирманский тофу можно подавать как закуску или как легкое основное блюдо.
Myanmar
| Энергия (ккал) | 53,62 |
| Углеводы (г) | 8,16 |
| из которых сахара (г) | 0,54 |
| Жиры (г) | 0,72 |
| из которых насыщенные (г) | 0,09 |
| Белки (г) | 3,16 |
| Клетчатка (г) | 2,11 |
