Tuduu
Домашний йогурт на миндальном молоке

Домашний йогурт на миндальном молоке

@cucinare_per_te

Быстрый и простой рецепт приготовления йогурта на миндальном молоке в домашних условиях без йогуртницы.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Миндальное молоко
  • Агар-агар
  • Живые молочнокислые бактерии1пакетик

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Налейте миндальное молоко в кастрюлю и слегка подогрейте.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Добавьте агар-агар и хорошо перемешайте.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    На слабом огне доведите до температуры 70-80 градусов.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Снимите с огня и дайте остыть до примерно 40 градусов, затем добавьте молочнокислые бактерии, хорошо перемешивая.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Перелейте в стерилизованную банку, закройте крышкой и оставьте бродить в теплом месте на 9-12 часов.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Процедите смесь через сито, чтобы удалить комки, и оставьте в холодильнике на 10-12 часов.

Рекомендации

  • Кастрюля

Общая информация

Условия хранения

Употребить в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.

Дополнительная информация

Обратите внимание на температуры во время приготовления. Вы можете использовать любой вид молока.

Происхождение

Italia, Veneto

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)56,44
Углеводы (г)5,45
из которых сахара (г)5,35
Жиры (г)3,27
из которых насыщенные (г)0,28
Белки (г)1,29
Клетчатка (г)0,79
  • Белки
    1,29g·12%
  • Углеводы
    5,45g·50%
  • Жиры
    3,27g·30%
  • Волокна
    0,79g·7%