Измельчите авокадо в кухонном комбайне.
Разогрейте духовку до 180°C и выстелите небольшую форму бумагой для выпечки.
В миске взбейте яйца с кремом из авокадо, добавьте соль, подсолнечное масло, хорошо перемешайте, добавьте цельнозерновую муку и соду, активированную несколькими каплями лимона.
Вылейте тесто в форму и выровняйте поверхность тыльной стороной мокрой ложки.
Посыпьте смесью семян и выпекайте при 180°C в течение 35-40 минут.
После остывания нарежьте хлеб и подавайте.
Кухонный комбайн или блендер
Форма для выпечки
Бумага для выпечки
Мокрая ложка
В холодильнике
Чтобы сохранить хлеб, заверните его в пленку и положите в холодильник. Рекомендуется употребить в течение 2-3 дней. Отлично сочетается с сырами и нарезками.
Italy, Veneto
