Мафины с цитрусами и шоколадной крошкой

Name: Мафины с цитрусами и шоколадной крошкой
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 единица Съедобный апельсин (сок); 1 единица Съедобный лимон (сок); 1 единица Кожура апельсина и лимона; 4 единицы Яйца; 150 г Сахар; 50 г Сахарная пудра; 220 г Подсолнечное масло; 230 г Мука 00; 1 единица Разрыхлитель для теста; 1 единица Соль; по вкусу Шоколадная крошка; 1 единица Кожура апельсина и лимона; 100 г Коричневый сахар; 100 г Мука 00; 100 г Холодное масло; 25 г Какао-порошок

@cucinare_per_te

Категория: Десерты

Вкусные мафины с цитрусами и шоколадной крошкой, идеально подходят для завтрака или вкусного перекуса.

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ингредиенты

Количество порций

Съедобный апельсин (сок)1единица
Съедобный лимон (сок)1единица
Кожура апельсина и лимона1единица
Яйца4единица
Сахар150г
Сахарная пудра50г
Подсолнечное масло220г
Мука 00230г
Разрыхлитель для теста1единица
Соль1единица
Шоколадная крошка
Кожура апельсина и лимона1единица
Коричневый сахар100г
Мука 00100г
Холодное масло100г
Какао-порошок25г

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 9
Измельчите половину кожуры апельсина и лимона с сахаром в кухонном комбайне или блендере.
ШАГ 2 ИЗ 9
Добавьте яйца, подсолнечное масло, сок апельсина и лимона и продолжайте измельчать.
ШАГ 3 ИЗ 9
Добавьте муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль, и измельчайте до получения однородной и воздушной массы.
ШАГ 4 ИЗ 9
Вылейте смесь в подготовленные формочки и поставьте в холодильник на 30 минут.
ШАГ 5 ИЗ 9
Для крошки измельчите сахар с оставшейся половиной кожуры апельсина и лимона.
ШАГ 6 ИЗ 9
Добавьте муку, нарезанное масло и какао, и измельчайте до получения гранулированной массы.
ШАГ 7 ИЗ 9
Посыпьте крошкой поверхность мафинов.
ШАГ 8 ИЗ 9
Выпекайте при 190°C в течение 15-20 минут, проверяя готовность.
ШАГ 9 ИЗ 9
После остывания можно посыпать сахарной пудрой, если хотите.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.

Дополнительная информация

Идеально подходят для завтрака или перекуса, можно украсить сахарной пудрой.

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	297,19
Углеводы (г)	31,11
из которых сахара (г)	17,34
Жиры (г)	17,58
из которых насыщенные (г)	4,86
Белки (г)	5,07
Клетчатка (г)	1,06
Распродажа	2,62

Белки
5,07g·9%
Углеводы
31,11g·57%
Жиры
17,58g·32%
Волокна
1,06g·2%