Хрустящее и ароматное цельнозерновое печенье, идеально подходит для макания в горячее молоко или для наслаждения с чашкой чая. Приготовлено с излишком закваски для более глубокого и сложного вкуса.
Грубо нарежьте шоколад и лесные орехи и отложите в сторону.
В миске растворите излишек закваски с маслом и яйцом, добавьте эритритол, муку, соль и, наконец, нарезанный шоколад с орехами.
Замесите тесто, чтобы объединить все ингредиенты, сформируйте шар, отщипните кусочки примерно по 50 г.
Сформируйте шарики, слегка прижмите их и придайте им более круглую форму руками.
Переложите печенье на противень, выстланный пергаментной бумагой, дайте отдохнуть полчаса, а затем выпекайте в духовке при 190 градусах около 15 минут.
Пергаментная бумага
При комнатной температуре в герметичном контейнере
Печенье можно хранить несколько дней, если оно хорошо закрыто в герметичном контейнере. Его можно наслаждаться на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. Хорошо сочетается как с чаем, так и с кофе.
Italia, Veneto
| Энергия (ккал) | 288,72 |
| Углеводы (г) | 45,3 |
| из которых сахара (г) | 2,01 |
| Жиры (г) | 8,36 |
| из которых насыщенные (г) | 1,48 |
| Белки (г) | 7,99 |
| Клетчатка (г) | 5,85 |
| Распродажа | 1,88 |
