Pollo pibil

Name: Pollo pibil
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 1 штука Курица кусочками; 1 столовая ложка Орегано; 0.5 столовая ложка Сычуаньский перец; 0.5 столовая ложка Тмин; 0.5 зубчик Чеснок; 2 столовые ложки Семена аннато; по вкусу Лавровые листья; 1 столовая ложка Соль; 2 штуки Апельсиновый сок; 1 штука Лаймовый сок

@cucinare_per_te

Категория: Второе

Вкусное мексиканское блюдо из курицы, медленно приготовленное с ароматными специями и цитрусовым соком.

Сложность: Средне

Время приготовления: 90 минГотовка: 90 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Messico

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ингредиенты

Количество порций

Курица кусочками1штука
Орегано1столовая ложка
Сычуаньский перец0.5столовая ложка
Тмин0.5столовая ложка
Чеснок0.5зубчик
Семена аннато2столовые ложки
Лавровые листьяпо вкусу
Соль1столовая ложка
Апельсиновый сок2штуки
Лаймовый сок1штука

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
С помощью миксера измельчите все специи с солью и чесноком в порошок. Добавьте апельсиновый и лаймовый соки и продолжайте взбивать.
ШАГ 2 ИЗ 4
Нарежьте курицу на кусочки, положите в большую миску и залейте маринадом. Накройте и поставьте в холодильник на ночь.
ШАГ 3 ИЗ 4
Достаньте курицу и маринад, положите в мультиварку и готовьте в режиме медленного приготовления 35-40 минут.
ШАГ 4 ИЗ 4
Или в кастрюле с крышкой, подходящей для духовки, при 180° около полутора часов, добавив чашку воды к курице перед тем, как поставить в духовку. Проверьте на полпути, нужно ли добавить еще немного воды.

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике, до 3 дней

Дополнительная информация

Подавайте с домашними тортильями.

Происхождение

Messico

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	82,55
Углеводы (г)	7,55
из которых сахара (г)	7,55
Жиры (г)	3,06
из которых насыщенные (г)	0,82
Белки (г)	5,23
Клетчатка (г)	3,01
Распродажа	1,03

Белки
5,23g·28%
Углеводы
7,55g·40%
Жиры
3,06g·16%
Волокна
3,01g·16%