Для начала подготовьте все ингредиенты. Если вы используете сушеные грибы шиитаке, положите их в миску и залейте теплой водой. Оставьте на 20 минут, пока они не станут мягкими. Затем нарежьте их кусочками.
В другой миске смешайте кукурузный крахмал и воду. Добавьте оставшиеся ингредиенты для соуса, перемешайте и отложите в сторону.
Нагрейте кунжутное масло в воке или сковороде. Добавьте лук и готовьте 2 минуты. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте еще минуту.
Добавьте свиной фарш и перемешайте, чтобы разбить его. Готовьте, пока он не станет белым.
Добавьте все овощи, кроме соевых ростков. Готовьте 2 минуты или пока морковь не станет мягкой, а свинина не будет готова.
Теперь добавьте смесь соуса и соевые ростки, затем перемешайте, чтобы их соединить.
Готовьте 2 минуты или пока ростки не увянут, а соус не загустеет.
Для подачи положите начинку на лист салата. По желанию добавьте перец чили и зеленый лук.
Вок
Сковорода
Употребить в течение 2 дней
Рекомендуется подавать с паровым рисом.
Italy, Veneto
| Энергия (ккал) | 133,73 |
| Углеводы (г) | 8,74 |
| из которых сахара (г) | 2,96 |
| Жиры (г) | 7,65 |
| из которых насыщенные (г) | 2,62 |
| Белки (г) | 7,32 |
| Клетчатка (г) | 1,41 |
| Распродажа | 0,03 |
