Тайский салат из папайи, свежий и ароматный, с итальянским акцентом.
Разрежьте папайю пополам, удалите семена, промойте её и, после того как обсушите, нарежьте кубиками.
Очистите морковь и нарежьте её полосками.
Нарежьте яблоко тонкими ломтиками.
Приготовьте на пару зеленую фасоль, оставив её достаточно хрустящей, и сделайте то же самое с креветками.
В ступке или с помощью блендера измельчите немного зеленой фасоли, чеснок, перец чили (можно добавить также несколько креветок), затем добавьте сок лайма и устричный соус.
В миске смешайте все ингредиенты, добавьте соль по вкусу и наслаждайтесь.
Ступка или блендер
Подавайте охлажденным в качестве закуски или гарнира.
Thailand
| Энергия (ккал) | 57,27 |
| Углеводы (г) | 4,47 |
| из которых сахара (г) | 4,14 |
| Жиры (г) | 1,18 |
| из которых насыщенные (г) | 0,1 |
| Белки (г) | 6,34 |
| Клетчатка (г) | 1,35 |
| Распродажа | 0,01 |
