Тщательно вымойте пак-чой и нарежьте его на кусочки.
Слейте и промойте белую фасоль и сделайте то же самое с эдамаме.
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и чеснок и дайте им немного обжариться.
Добавьте белую фасоль и эдамаме в кастрюлю, перемешайте несколько минут, влейте овощной бульон и доведите до кипения.
Как только закипит, убавьте огонь и дайте покипеть около 10 минут.
Добавьте пак-чой в суп и готовьте еще 15 минут, пока пак-чой не станет мягким.
Посолите по вкусу, подавайте горячим с жареным кунжутом и хрустящим хлебом или фреселле.
Подавайте горячим с жареным кунжутом и хрустящим хлебом.
Italia, Veneto
| Энергия (ккал) | 97,47 |
| Углеводы (г) | 4,82 |
| из которых сахара (г) | 0,8 |
| Жиры (г) | 5,08 |
| из которых насыщенные (г) | 2,92 |
| Белки (г) | 7,2 |
| Клетчатка (г) | 2,35 |
| Распродажа | 0,43 |
