Tuduu
Суп с пак-чой, эдамаме и белой фасолью

Суп с пак-чой, эдамаме и белой фасолью

@cucinare_per_te

Легкий и питательный суп, идеально подходящий для зимних вечеров и здорового питания.

Сложность: Просто
Готовка: 25 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Пак-чой2штуки
  • Эдамаме1банка
  • Белая фасоль1банка
  • Лук1штука
  • Чеснок1зубчик
  • Овощной бульон
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Жареный белый кунжутпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Тщательно вымойте пак-чой и нарежьте его на кусочки.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Слейте и промойте белую фасоль и сделайте то же самое с эдамаме.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    В большой кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и чеснок и дайте им немного обжариться.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Добавьте белую фасоль и эдамаме в кастрюлю, перемешайте несколько минут, влейте овощной бульон и доведите до кипения.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Как только закипит, убавьте огонь и дайте покипеть около 10 минут.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Добавьте пак-чой в суп и готовьте еще 15 минут, пока пак-чой не станет мягким.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Посолите по вкусу, подавайте горячим с жареным кунжутом и хрустящим хлебом или фреселле.

Общая информация

Дополнительная информация

Подавайте горячим с жареным кунжутом и хрустящим хлебом.

Происхождение

Italia, Veneto

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)97,47
Углеводы (г)4,82
из которых сахара (г)0,8
Жиры (г)5,08
из которых насыщенные (г)2,92
Белки (г)7,2
Клетчатка (г)2,35
Распродажа0,43
  • Белки
    7,2g·37%
  • Углеводы
    4,82g·25%
  • Жиры
    5,08g·26%
  • Волокна
    2,35g·12%