Супер мягкие низкоуглеводные булочки, богатые клетчаткой и практически без чистых углеводов, приготовленные из нескольких натуральных ингредиентов, идеально подходят для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно.
Измельчите миндаль и семена чиа до состояния муки, переложите в миску и смешайте с шелухой псиллиума, пищевой содой и солью.
Добавьте белки и рисовый уксус, хорошо перемешайте.
Постепенно влейте горячую воду, замешивая тесто вручную, чтобы вода полностью впиталась и получилось однородное тесто.
Сформируйте 6 примерно одинаковых булочек, скатывая шарики влажными руками, и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком с отверстиями.
Выпекайте при 180° около 35-40 минут, пока булочки не станут золотистыми и плотными.
Дайте им остыть перед нарезкой.
Измельчитель
Противень
Бумага для выпечки
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре 2-3 дня или заморозить для более длительного хранения.
Italy
| Энергия (ккал) | 126,23 |
| Углеводы (г) | 0,71 |
| из которых сахара (г) | 0,58 |
| Жиры (г) | 9,98 |
| из которых насыщенные (г) | 0,92 |
| Белки (г) | 7,46 |
| Клетчатка (г) | 1,94 |
| Распродажа | 0,37 |
