Тортины с миндалем

Name: Тортины с миндалем
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 330 г Мука 00; 130 г Сахарная пудра; по вкусу Соль; 150 г Холодное масло; 1 штука Яйцо; 1 штука Яичный желток; по вкусу Ванильный экстракт; 80 г Масло; 80 г Сахарный песок; 100 г Миндальная мука; 1 штука Маленькое яйцо; 1 чайная ложка Ванильный экстракт; по вкусу Миндальный экстракт; по вкусу Нарезанный миндаль; по вкусу Сахарная пудра

@cucinare_per_te

Категория: Десерты

Если вы хотите сладость для вкусного завтрака или полдника, это то, что вам нужно.

Сложность: Средне

Время приготовления: 16 минГотовка: 16 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ингредиенты

Количество порций

Мука 00330г
Сахарная пудра130г
Сольпо вкусу
Холодное масло150г
Яйцо1штука
Яичный желток1штука
Ванильный экстрактпо вкусу
Масло80г
Сахарный песок80г
Миндальная мука100г
Маленькое яйцо1штука
Ванильный экстракт1чайная ложка
Миндальный экстрактпо вкусу
Нарезанный миндальпо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 9
Положите муку, сахарную пудру и соль в чашу кухонного комбайна. Взбейте пару раз, чтобы смешать.
ШАГ 2 ИЗ 9
Добавьте кубики холодного масла и перемешайте до получения рассыпчатой массы.
ШАГ 3 ИЗ 9
Добавьте яйцо, желток и ваниль и перемешайте до образования теста. Заверните в пленку и храните в холодильнике 1 час.
ШАГ 4 ИЗ 9
Раскатайте тесто и вырежьте формы для тортины. Переложите их в смазанную маслом форму для маффинов.
ШАГ 5 ИЗ 9
Смешайте масло, сахар, ваниль и миндальный экстракт деревянной ложкой до получения однородной массы. Добавьте яйцо и перемешайте.
ШАГ 6 ИЗ 9
Добавьте миндальную муку и перемешайте.
ШАГ 7 ИЗ 9
Разогрейте духовку до 180°C.
ШАГ 8 ИЗ 9
Распределите начинку из франжипана по тортинам и посыпьте нарезанным миндалем.
ШАГ 9 ИЗ 9
Выпекайте 16 минут при 180°C.

Общая информация

Дополнительная информация

Эти вкусные тортины с миндалем идеально подходят для вкусного завтрака или полдника. Их можно хранить в герметичном контейнере 3-4 дня при комнатной температуре.

Происхождение

Italia, Veneto

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	412,65
Углеводы (г)	39,33
из которых сахара (г)	19,61
Жиры (г)	25,04
из которых насыщенные (г)	11,27
Белки (г)	8,52
Клетчатка (г)	1,68
Распродажа	0,02

Белки
8,52g·11%
Углеводы
39,33g·53%
Жиры
25,04g·34%
Волокна
1,68g·2%