Обжарьте все овощи на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Пока овощи готовятся, в большой миске смешайте все ингредиенты для теста. Начните замешивать руками, пока не получится мягкий шар.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 2-3 мм.
Выложите овощи для начинки в центр, закройте штрудель классическим способом или сделайте боковые надрезы и чередуйте каждую полоску, как на фото.
Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 30 минут. Рецепт veganok.
Italy
| Энергия (ккал) | 156,6 |
| Углеводы (г) | 32,04 |
| из которых сахара (г) | 2,79 |
| Жиры (г) | 0,4 |
| из которых насыщенные (г) | 0,06 |
| Белки (г) | 7 |
| Клетчатка (г) | 2,62 |
