Фаршированные шампиньоны с горошком и ветчиной

Name: Фаршированные шампиньоны с горошком и ветчиной
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 10 шт шампиньоны макси; по вкусу тертый пармезан; 400 г замороженный мелкий горошек; 200 г робиола; по вкусу кубики вареной ветчины; по вкусу оливковое масло EVO; по вкусу соль; по вкусу перец

@di_bina_in_meglio

Категория: Закуски

Очень вкусная закуска, легкая в приготовлении.

Сложность: Просто

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ингредиенты

Количество порций

Шампиньоны макси10шт
Тертый пармезанпо вкусу
Замороженный мелкий горошек400г
Робиола200г
Кубики вареной ветчиныпо вкусу
Оливковое масло evoпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Очистите грибы, снимите кожицу и удалите ножки.
ШАГ 2 ИЗ 6
Обжарьте их с обеих сторон в сковороде с небольшим количеством масла в течение нескольких секунд.
ШАГ 3 ИЗ 6
Тушите замороженный горошек в небольшом количестве воды и масла до готовности.
ШАГ 4 ИЗ 6
Затем измельчите горошек с небольшим количеством его бульона, чтобы получить крем.
ШАГ 5 ИЗ 6
Смешайте крем с робиолой (количество по вкусу в зависимости от желаемой консистенции), пармезаном, солью и перцем.
ШАГ 6 ИЗ 6
Наполните шляпки грибов смесью, добавьте кубики ветчины и запекайте в духовке при 180 градусах около пяти минут.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике

Дополнительная информация

Оставшийся горошек можно обжарить на сковороде с измельченными ножками грибов и кубиками ветчины. Отличная ароматная заправка для вкусной пасты.

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	64
Углеводы (г)	3,39
из которых сахара (г)	1,39
Жиры (г)	3,51
из которых насыщенные (г)	2,05
Белки (г)	4,25
Клетчатка (г)	1,3
Распродажа	0,14

Белки
4,25g·34%
Углеводы
3,39g·27%
Жиры
3,51g·28%
Волокна
1,3g·10%