Tuduu
Песто из киви и рукколы

Песто из киви и рукколы

@di_bina_in_meglio

Необычное и деликатное песто, идеально подходит для заправки пасты, брускетт или в качестве гарнира.

Сложность: Просто
Готовка: 0 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Спелый киви1штука
  • Очищенная руккола40г
  • Пармезан2столовые ложки
  • Крупная сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Оливковое масло первого отжима25г
  • Сок лимона0.5штука

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Очистите киви и взбейте его с 2 горстями рукколы по вкусу, пармезаном, щепоткой крупной соли, перцем, соком половины лимона и оливковым маслом, добавляя его понемногу.

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Получите жидкий крем.

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Естественно, в зависимости от желаемой консистенции можно добавить больше рукколы или киви.

Общая информация

Условия хранения

Употребляйте свежим или храните в холодильнике в герметичном контейнере

Дополнительная информация

Песто идеально подходит для заправки пасты, но также отлично на брускеттах или в сопровождении гарнира.

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)160,81
Углеводы (г)4,6
из которых сахара (г)4,6
Жиры (г)13,64
из которых насыщенные (г)3,38
Белки (г)4,43
Клетчатка (г)1,59
Распродажа0,07
  • Белки
    4,43g·18%
  • Углеводы
    4,6g·19%
  • Жиры
    13,64g·56%
  • Волокна
    1,59g·7%