Спагетти с соусом из помидоров черри с базиликом

Подготовка

1. ШАГ 1 ИЗ 10

   Очистите помидоры черри и опустите их в кипящую воду на несколько минут.

2. ШАГ 2 ИЗ 10

   Как только кожица начнёт отделяться, они готовы.

3. ШАГ 3 ИЗ 10

   Слейте воду с помидоров и дайте им немного остыть.

4. ШАГ 4 ИЗ 10

   Возьмите овощной пресс и разомните все помидоры, чтобы сок стекал в кастрюлю.

5. ШАГ 5 ИЗ 10

   Поставьте полученный соус на огонь, чтобы он загустел, и добавьте морковь, лук, томатную пасту и около 10 листьев базилика.

6. ШАГ 6 ИЗ 10

   Приправьте солью и перцем.

7. ШАГ 7 ИЗ 10

   Когда овощи будут готовы, измельчите всё с помощью погружного блендера.

8. ШАГ 8 ИЗ 10

   Перелейте соус в большую сковороду с небольшим количеством масла и зубчиком чеснока.

9. ШАГ 9 ИЗ 10

   Тем временем сварите спагетти до состояния аль денте и завершите приготовление в сковороде с соусом. Если необходимо, добавьте немного воды от варки пасты, чтобы разбавить соус.

10. ШАГ 10 ИЗ 10

    Выложите на тарелку, формируя гнездо, и украсьте веточкой базилика.

Общая информация

Анализ

Макронутриенты (100 gr)