Изысканное блюдо, которое сочетает в себе кремовость буфалы со свежим вкусом киви и особенностью спагетти Венере.
Варите спагетти в подсоленной кипящей воде около 6-8 минут. Они должны оставаться аль денте.
Тем временем слейте моцареллу и нарежьте киви кубиками.
Приготовьте песто из киви и рукколы, как описано в предыдущем рецепте в моем профиле.
После того как вы слили пасту, можно действовать двумя способами: 1. Слейте пасту и обжарьте ее на сковороде с оливковым маслом первого отжима. Затем, сняв с огня, заправьте песто, киви кубиками и буфалой.
2. Слейте пасту, положите ее в миску и заправьте сырым маслом. Затем подавайте с песто, киви кубиками и буфалой
Контрасты цвета и вкуса идеально сочетаются. Вы можете найти ролик с процессом на моем профиле в Instagram.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 217,43 |
| Углеводы (г) | 24,13 |
| из которых сахара (г) | 3,99 |
| Жиры (г) | 9,27 |
| из которых насыщенные (г) | 1,81 |
| Белки (г) | 10,24 |
| Клетчатка (г) | 1,27 |
| Распродажа | 0,07 |
