Торт с опьяняющим ароматом и очень мягкий.
Сначала смешайте муку с разрыхлителем и отложите в сторону.
Выжмите сок из двух или трех клементинов и отложите его в сторону.
В планетарном миксере или с помощью венчиков взбейте яйца с сахаром в течение нескольких минут до получения светлой и воздушной массы.
Продолжая использовать венчики, добавьте в три этапа масло, йогурт и сок.
Соедините просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте с помощью лопатки, затем сделайте последний оборот венчиками до получения гладкой массы.
Добавьте соль и хорошо перемешайте жидкое тесто.
Застелите разъемную форму диаметром 20/22 см пергаментной бумагой и слегка смажьте ее подсолнечным маслом.
Заполните тестом и украсьте дольками трех или четырех клементинов, расположив их по кругу.
Следуя инструкциям, они не утонут.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45/50 минут.
Всегда проводите тест зубочисткой, так как каждая духовка разная.
После выпекания дождитесь полного остывания перед тем, как вынуть из формы.
Тем временем растопите на огне джем с небольшим количеством воды.
Смажьте поверхность торта для глазировки, а затем, если хотите, посыпьте сахарной пудрой.
Хранить в холодильнике
Клементины придают этому торту свежесть. Подходит для завтрака и полдника.
Italia
| Энергия (ккал) | 192,19 |
| Углеводы (г) | 31,94 |
| из которых сахара (г) | 16,45 |
| Жиры (г) | 5,28 |
| из которых насыщенные (г) | 1,12 |
| Белки (г) | 4,61 |
| Клетчатка (г) | 1,15 |
| Распродажа | 0,23 |
