Торта ди мелe трентинa

Прежде всего, приготовьте крем из масла, взбивая в планетарном миксере мягкое масло и яйца.

Затем добавьте сахар и продолжайте взбивать до получения светлой и воздушной массы.

Добавьте корицу по вкусу (около 1 столовой ложки) и введите просеянную муку с разрыхлителем.

Хорошо перемешайте, чтобы получить гладкую и кремообразную массу, густую, но текучую.

Смажьте и выстелите разъемную форму диаметром 18/20 см пергаментной бумагой и заполните массой.

Включите духовку, чтобы довести ее до температуры 175 градусов.

Тем временем нарежьте яблоки не слишком тонкими ломтиками и разложите их по кругу на поверхности. Понадобится не менее 6 яблок.

Всегда проводите тест зубочисткой.

Посыпьте поверхность коричневым сахаром и выпекайте при 175 градусах около 45 минут.