Tuduu
Деревенский пирог с проволой и мортаделлой

Деревенский пирог с проволой и мортаделлой

@dolciamoconfrancy

Простой и быстрый соленый пирог, идеальный для ужина или аперитива. Начиненный сладкой проволой и мортаделлой, этот деревенский пирог - настоящее удовольствие для вкуса.

Сложность: Просто
Готовка: 30 мин
Подготовка: 5 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • 1 желток1единица
  • 100 г мортаделлы100г
  • 100 г проволы100г
  • 2 рулона теста бризе2единица
  • Маковые семенапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Разверните один рулон теста бризе и сделайте отверстие в центре с помощью круглой миски.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Возьмите другой рулон теста бризе и также сделайте отверстие в центре. Сделайте надрезы на поверхности.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    На рулон без надрезов выложите ломтики проволы и мортаделлы. Накройте рулоном теста бризе с надрезами и хорошо запечатайте края. Запечатайте как внешние, так и внутренние края круга.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Смажьте поверхность яичным желтком и посыпьте маковыми семенами. Выпекайте при 190° около 25/30 минут.

Рекомендации

  • Пергаментная бумага

  • Миска

  • Нож

  • Кисточка

  • Противень

Общая информация

Условия хранения

Свежий

Дополнительная информация

Отлично подходит как в горячем, так и в холодном виде. Идеально для быстрого обеда в офисе или для пикника.

Происхождение

Italia, Lombardia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)317,6
Углеводы (г)29,52
из которых сахара (г)1,32
Жиры (г)15,84
из которых насыщенные (г)6,19
Белки (г)15,74
Клетчатка (г)0,68
Распродажа0,17
  • Белки
    15,74g·25%
  • Углеводы
    29,52g·48%
  • Жиры
    15,84g·26%
  • Волокна
    0,68g·1%