Измельчите печенье до песочной консистенции.
Смешайте измельченное печенье с растопленным сливочным маслом и прижмите массу на дно подходящей формы для скороварки.
В миске смешайте рикотту, маскарпоне, сахар, яйца и ваниль, перемешивая до получения однородной массы.
Вылейте сырную массу на основание печенья в форме.
Накройте форму алюминиевой фольгой, чтобы вода не попала во время приготовления.
Поместите форму в скороварку с небольшим количеством воды на дне.
Готовьте на пару около 30 минут.
Дайте полностью остыть перед тем, как извлечь из формы и подать.
Скороварка
Форма для скороварки
Храните в холодильнике не более 3 дней.
Идеально подходит для тех, кто ищет легкий и необычный десерт.
Virgin Islands, British
| Энергия (ккал) | 339,41 |
| Углеводы (г) | 24,25 |
| из которых сахара (г) | 14 |
| Жиры (г) | 24,27 |
| из которых насыщенные (г) | 13,47 |
| Белки (г) | 6,96 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,18 |
