Tuduu
Чизкейк на пару

Чизкейк на пару

@easyclarissa

Нежный и кремовый десерт, приготовленный на пару в скороварке для уникальной текстуры.

Сложность: Просто
Готовка: 30 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Isole Vergini Britanniche

Ингредиенты

Количество порций
  • Печенье digestive250g
  • Топлёное масло100g
  • Рикотта400g
  • Маскарпоне200g
  • Сахар100g
  • Яйца2unità
  • Ваниль1unità

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Измельчите печенье digestive до песочной консистенции.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Смешайте измельчённое печенье с топлёным маслом и утрамбуйте смесь на дно формы, подходящей для скороварки.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    В миске соедините рикотту, маскарпоне, сахар, яйца и ваниль, перемешивая до получения однородной массы.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Вылейте сырную массу на основу из печенья в форме.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Накройте форму фольгой, чтобы избежать попадания воды во время приготовления.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Поместите форму в скороварку с небольшим количеством воды на дне.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Готовьте на пару около 30 минут.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Дайте полностью остыть перед тем, как вынуть из формы и подать.

Рекомендации

  • Скороварка

  • Форма, подходящая для скороварки

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 3 дней.

Дополнительная информация

Идеально для тех, кто ищет лёгкий и необычный десерт.

Происхождение

Isole Vergini Britanniche

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)323,34
Углеводы (г)21,99
из которых сахара (г)13,08
Жиры (г)21,61
из которых насыщенные (г)11,88
Белки (г)6,8
Клетчатка (г)0,7
Распродажа0,15
  • Белки
    6,8g·13%
  • Углеводы
    21,99g·43%
  • Жиры
    21,61g·42%
  • Волокна
    0,7g·1%