Нежный и кремовый десерт, приготовленный на пару в скороварке для уникальной текстуры.
Измельчите печенье digestive до песочной консистенции.
Смешайте измельчённое печенье с топлёным маслом и утрамбуйте смесь на дно формы, подходящей для скороварки.
В миске соедините рикотту, маскарпоне, сахар, яйца и ваниль, перемешивая до получения однородной массы.
Вылейте сырную массу на основу из печенья в форме.
Накройте форму фольгой, чтобы избежать попадания воды во время приготовления.
Поместите форму в скороварку с небольшим количеством воды на дне.
Готовьте на пару около 30 минут.
Дайте полностью остыть перед тем, как вынуть из формы и подать.
Скороварка
Форма, подходящая для скороварки
Хранить в холодильнике не более 3 дней.
Идеально для тех, кто ищет лёгкий и необычный десерт.
Virgin Islands, British
| Энергия (ккал) | 323,34 |
| Углеводы (г) | 21,99 |
| из которых сахара (г) | 13,08 |
| Жиры (г) | 21,61 |
| из которых насыщенные (г) | 11,88 |
| Белки (г) | 6,8 |
| Клетчатка (г) | 0,7 |
| Распродажа | 0,15 |
