Довести воду до кипения в сковороде с антипригарным покрытием.
Добавьте соль и сразу же всыпьте всю рисовую муку.
Сильно перемешайте деревянной ложкой и выключите огонь.
Сформируйте плотный ком и дайте ему остыть пару минут.
Работайте с комом, формируя шарик, добавьте масло и продолжайте работать тестом до получения однородной массы.
Разделите тесто на две части и раскатайте с помощью скалки на листе бумаги для выпечки.
Готовьте на сковороде с антипригарным покрытием по нескольку минут с каждой стороны.
Дайте отдохнуть под чистым полотенцем, чтобы создать влагу и сохранить мягкость перед подачей.
Сковорода с антипригарным покрытием
Деревянная ложка
Скалка
Бумага для выпечки
Хранить под чистым полотенцем, чтобы сохранить мягкость.
Italy, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 332 |
| Углеводы (г) | 79,1 |
| Жиры (г) | 0,5 |
| из которых насыщенные (г) | 0,13 |
| Белки (г) | 7,3 |
| Клетчатка (г) | 1 |
