Специальный и нежный ризотто, идеальный для того, чтобы покорить всех своей кремообразной текстурой и уникальным вкусом груши и маскарпоне.
Очистите и нарежьте грушу (или яблоко) на кусочки.
В кастрюле поджарьте рис с щепоткой соли.
Постепенно добавляйте кипящую воду (или бульон) и постоянно размешивайте.
На полпути к готовности добавьте кусочки груши (или яблока).
Когда рис почти готов, добавьте маскарпоне (или голубой сыр) и тщательно перемешайте.
Выключите огонь и добавьте тертый пармезан или грана.
Приправьте по вкусу черным перцем и подавайте с небольшим количеством дополнительных маскарпоне, если хотите.
Идеально для элегантного и утонченного обеда или ужина в итальянском стиле.
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 111,42 |
| Углеводы (г) | 5,93 |
| из которых сахара (г) | 0,94 |
| Жиры (г) | 8,49 |
| из которых насыщенные (г) | 5,06 |
| Белки (г) | 3,09 |
| Клетчатка (г) | 0,18 |
| Распродажа | 0,03 |
