Tuduu
Ньокки из рикотты

Ньокки из рикотты

@easyclarissa

Вкусные ньокки на основе рикотты, идеальные для легкого обеда, естественно богатого белком и вкусного.

Сложность: Средне
Готовка: 5 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рикотта200г
  • Рисовая мука180г
  • Рисовая мука для рабочей поверхности

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    В большой миске смешайте рикотту и муку до получения однородного теста.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Сформируйте ньокки желаемого размера и выложите их на посыпанную мукой поверхность.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой и варите ньокки, пока они не всплывут.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Откиньте ньокки и заправьте соусом по вкусу.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней

Дополнительная информация

Заправьте по вкусу, например, хорошим красным соусом и пармезаном.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)234,1
Углеводы (г)39,31
из которых сахара (г)1,84
Жиры (г)5,98
из которых насыщенные (г)3,65
Белки (г)8,09
Клетчатка (г)0,47
Распродажа0,04
  • Белки
    8,09g·15%
  • Углеводы
    39,31g·73%
  • Жиры
    5,98g·11%
  • Волокна
    0,47g·1%