Отделите белок от желтка.
Смешайте желток с мукой и молоком.
Взбейте белок до пиков и добавьте его в смесь, не разрушая.
Добавьте несколько капель воды на край сковороды (не должно касаться панкейка), чтобы создать пар и сделать их еще более пышными!
Готовьте 2 столовые ложки теста (формируя панкейк вертикально) на смазанной сковороде под крышкой.
Попробуете их?
Italia
| Энергия (ккал) | 149,01 |
| Углеводы (г) | 7,75 |
| из которых сахара (г) | 0,98 |
| Жиры (г) | 8 |
| из которых насыщенные (г) | 3,1 |
| Белки (г) | 11,87 |
| Клетчатка (г) | 0,21 |
| Распродажа | 0,13 |
