Вкусный и мягкий перекус, идеальный для паузы.
Отделите белок от желтка.
Смешайте желток с мукой и молоком.
Взбейте белок в крепкую пену и добавьте его в смесь, не обессиливая.
Добавьте несколько капель воды на край сковороды (не должно касаться блина), чтобы создать пар и сделать их еще более мягкими!
Жарьте 2 столовые ложки теста (формируя блин вертикально) на смазанной маслом сковороде под крышкой.
Попробуете?
Italy
| Энергия (ккал) | 142,71 |
| Углеводы (г) | 10,97 |
| из которых сахара (г) | 0,98 |
| Жиры (г) | 6,34 |
| из которых насыщенные (г) | 2,29 |
| Белки (г) | 10,96 |
| Клетчатка (г) | 0,31 |
| Распродажа | 0,11 |
