Осенний перекус без муки и без глютена: мягкий торт на основе тыквы и рикотты, подслащенный кленовым сиропом и ароматизированный корицей. Испечено в аэрогриле в форме диаметром 12 см.
Разогреть аэрогриль до 160°C.
В миске разомните отваренную тыкву до получения однородного пюре.
Добавьте рикотту в тыквенное пюре и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте яйцо, кленовый сироп и корицу (по желанию) и хорошо перемешайте.
Вмешайте просеянный кукурузный крахмал и перемешайте до получения однородного теста.
Вылейте массу в смазанную или застеленную по необходимости форму диаметром 12 см.
Готовьте в аэрогриле при 160°C примерно 25 минут, проверяя готовность деревянной палочкой: она должна выходить чистой или с несколькими влажными крошками.
Оставьте остывать перед тем, как вынуть и подавать.
Аэрогриль
Форма диаметром 12 см
Миска
Вилка или картофельный пресс
Сито
Хранить в холодильнике до 2-3 дней, накрытым пленкой или в герметичном контейнере.
Дозы и время указаны для формы диаметром 12 см. Время может немного варьироваться в зависимости от модели аэрогриля.
Italy, Toscana
| Энергия (ккал) | 116,58 |
| Углеводы (г) | 10,94 |
| из которых сахара (г) | 5,79 |
| Жиры (г) | 5,66 |
| из которых насыщенные (г) | 3,03 |
| Белки (г) | 6,15 |
| Клетчатка (г) | 0,17 |
| Распродажа | 0,06 |
