Хрустящие бискотти стик без глютена и молока, идеально подходят для вкусного перекуса. Секрет ровных и одинаковых палочек — использовать резак для лапши. Украшены растопленным темным шоколадом.
Разогрейте духовку до 180°C с вентилятором и подготовьте противень, застеленный бумагой для выпечки.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
Добавьте яйца, масло и щепотку соли, начните замешивать сначала лопаткой, затем руками.
Добавьте растительное молоко и ванильную пасту, продолжайте месить руками до получения мягкого и не липкого теста.
Раскатайте тесто толщиной около 5 мм.
Обрежьте края, чтобы получить прямоугольник, затем нарежьте резаком для лапши или ножом палочки.
Выложите палочки на противень и выпекайте на среднем уровне около 10-20 минут до золотистого цвета.
Когда печенье остынет, растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке, следя, чтобы не сгорел.
Украсьте печенье прямо на противне растопленным шоколадом.
После высыхания шоколада храните печенье в герметичном контейнере.
Резак для лапши
Нож
Хранить в герметичном контейнере после того, как шоколад высохнет.
Italia
| Энергия (ккал) | 203,11 |
| Углеводы (г) | 15,6 |
| из которых сахара (г) | 15,06 |
| Жиры (г) | 14,31 |
| из которых насыщенные (г) | 3,53 |
| Белки (г) | 3,76 |
| Клетчатка (г) | 0,43 |
| Распродажа | 16,59 |
