В миске смешайте смесь для хлеба и сухие дрожжи.
Добавьте теплую воду и масло, затем перемешайте электрическим миксером с крюками или вручную вилкой.
Когда тесто станет гладким и однородным, добавьте соль и снова перемешайте.
Накройте пленкой и оставьте подниматься на 1 час при комнатной температуре.
По истечении времени раскатайте тесто влажными руками (так оно не будет прилипать) на противень, выстланный пергаментной бумагой, стараясь не нарушить полностью подъем. Пальцами придайте форму "дырочек", характерную для фокаччи.
Разогрейте духовку до 200°C, пока она нагревается, оставьте подниматься еще на 20-25 минут.
В контейнере приготовьте рассол, смешав масло с водой и розмарином, посыпьте всю фокаччу. Выпекайте около 25 минут.
Italia
| Энергия (ккал) | 155,62 |
| Углеводы (г) | 30,31 |
| из которых сахара (г) | 1,01 |
| Жиры (г) | 2,23 |
| из которых насыщенные (г) | 0,31 |
| Белки (г) | 4,44 |
| Клетчатка (г) | 2,07 |
| Распродажа | 0,78 |
