Откройте для себя Плюмкейк без глютена с ванилью и лимонным кремом: аутентичный вкус и отборные ингредиенты для традиционного итальянского десерта. Попробуйте сейчас!
Разогрейте духовку в статическом режиме до 180°C.
В миске или в планетарном миксере разбейте яйца, слегка перемешайте и добавьте сахар, взбивайте до получения пышной светло-желтой массы.
Добавьте йогурт, просеянную рисовую муку и крахмал, масло и разрыхлитель.
Вылейте тесто в форму для плюмкейка, выстланную пергаментной бумагой, и выпекайте около 35 минут при 180°C.
Перед тем как вынуть из духовки, проверьте готовность шпажкой, остудите на решетке.
Для крема в миске взбейте холодные сливки из холодильника, добавьте растительный сыр, сахар, лимонную цедру и лимонный сок, хорошо перемешайте.
Поставьте крем в холодильник до использования.
Когда плюмкейк остынет, украсьте его кремом и фруктами по вашему выбору.
Выберите количество лимонного сока для крема в зависимости от ваших предпочтений.
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 241,11 |
| Углеводы (г) | 25,74 |
| из которых сахара (г) | 15,65 |
| Жиры (г) | 10,24 |
| из которых насыщенные (г) | 5,54 |
| Белки (г) | 7,1 |
| Клетчатка (г) | 0,98 |
| Распродажа | 0,65 |
