Торт моей бабушки, также известный как Торт Грациелла, — это мягкий и ароматный торт, приготовленный из ингредиентов без глютена и молока, идеально подходящий для инклюзивного Рождества. Оригинальный рецепт включал муку, молоко и масло, но эта версия подходит для тех, кто имеет непереносимость или особые пищевые предпочтения.
Разогрейте духовку до 180°C в режиме статического нагрева.
В миске разбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте миксером несколько минут до получения пышной массы.
Добавьте масло, растительное молоко и ванильную пасту, затем перемешайте миксером.
Добавьте просеянную смесь без глютена и разрыхлитель, перемешайте миксером до однородного и без комков теста.
Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте панировочными сухарями без глютена.
Вылейте тесто в форму, слегка постучите, чтобы вышли пузырьки воздуха.
Выпекайте около 25-30 минут до золотистой корочки и сухой середины при проверке зубочисткой.
Электрический миксер
Форма для выпечки 22 см
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре 2-3 дня.
Этот торт — безглютеновая и безмолочная версия классического торта бабушки, идеально подходящая для инклюзивного Рождества.
Italy
| Энергия (ккал) | 196,13 |
| Углеводы (г) | 40,94 |
| из которых сахара (г) | 20,61 |
| Жиры (г) | 2,09 |
| из которых насыщенные (г) | 0,53 |
| Белки (г) | 3,22 |
| Клетчатка (г) | 0,91 |
| Распродажа | 0,19 |
